Unes cookies bonissimes, quan les faig sempre triunfo!
Són molt senzilles de fer i no cal la thermomix.
COOKIES
INGREDIENTS:
100 Gr. de mantequilla (que estigui tova)
1 pessic de sal
5 Gr. de llevadura
100 Gr. de sucre blanc
100 Gr. de sucre moreno
1 Cullaradeta de vainilla (o sucre avainillat)
1 Huevo
200 Gr. de farina
100 Gr. de pepites de xocolata.
PREPARACIÓ:
En un bol posa la mantequilla, els sucres, la vainilla, el pessic de sal i la llevadura , barreja-ho bé.
Afegeix-hi l’ou, la farina i les pepites de xocolatai torna-ho a barrejar. Reserva-ho a la nevera durant 15 o 20 minuts.
Fes boletes i aixafa-les una mica per donar-los-hi forma de cookies.
Posa-ho a la safata del forn amb paper sulfuritzat o d’alumini.
Precalenta el forn a 180º quan estigui calent posa-les al forn uns 10 o 15 minuts (segons la potència del teu forn).
Font: Beparopa
