Esther Punti

Avui us poso un cocktail que triunfa molt a casa nostra.

 Si et vols quedar amb la penya només has de preparar aquest coctail de benvinguda i oferir-lo abans de l’àpat.

Triunfaràs segur, a més a més és molt chic i glamurós.

 Cocktail Villa Punti-Bartu

Ingredients: 

1 litre de cava brut

250gr de sucre

3 llimones pelades sense llavors i sense la part blanca.

100gr de vodka  o contreau.

Gel picat.

Preparació:

Tritura les llimones amb el sucre a velocitat 10 uns 4 o 5 segons, reserva-ho.

Pica el gel amb 2 o tres cops de tubo, llavors a velocitat 10 uns segons més-

Afegeix les llimones i el sucre que tenies reservat, el vodka i l’ampolla de cava, i barreja a velocitat baixa o amb una espàtula, ja que si ho fas amb la thermomix et pot sortir el cava per dalt.Ja està a punt de servir.

By Esther.
.com