Aquí teniu una quiche, aquesta vegada de verdures.
Ahir era la despedida d’aerobic fins al setembre i vam organitzar un pica-pica, jo vaig portar aquesta quiche.
Quiche de verdures.
Ingredients:
1 làmina de pasta de brisa o de full
4 ous
1 brick de nata liquida
formatge emmental(jo no n’hi vaig posar.
1 carbassó
2 porros
1 ceba
xampinyons.
Preparació:
En una paella a foc lent “pochem” les verduretes fins que estiguin ben cuites.
En un bol posem els ous, la nata liquida, el formatge i les verduretes ja cuites.
Estirem la massa i forrem un motlle amb la pasta brisa i a dins hi aboquem el farciment.30min a 200 amb el form pre-escalfat i ……voilà!
