Avui us poso un risotto fet amb la olla Fusioncook.
Ingredients:
- 1 i 1/2 mesures d’arròs
- bolets congelats (un grapat)
- 2 grans d’all
- gambes congelades (un grapat)
- 1/2 mesura de vi blanc
- 1 i 1/2 mesures d’aigua calenta (jo he posat brou)
- parmesà
- sal
- pebre
- oli
- mantega
Preparació:
1.Posa en menu manual l’oli i la mantega a 180 graus 30 minuts.
2 Afegim els grans d’all quan està calent, el bolets i les gambes congelat, salpebre.
3.Tot seguit hi afegim el vi, l’arròs i l’aigua calenta i hi remenem bé.Cancelem el programa.
4.Ara posem menú arroz 180 graus.
5.Quan pita despresuritzem l’olla i hi afegim una cullerada de mantega i una de parmesà, hi ho remenem bé, ja està a punt per servir.
