El passat divendres, l’Associació Gastronòmica GastroArb, de la qual en formo part, vam organitzar un curs de cuina amb la Nuri Lladó.Aqué teniu la seva web: www.nurillado.com
El curs va tenir molt d’èxit, ja que erem 25 persones mes 5 de la junta.Ens ho vam passar d’allò més bé.
Ens va agardar molt tot el que ens va fer i a mes a mes ens va explicar un munt de trucs per aprofitar les coses a la cuina ,i a més la Nuri és encantadora, ja que té una manera d’explicar que enamora…….
El cas és que ens va fer un menú sencer, del qual ja he posat 2 dels 3 plats en pràctica. Els propers dies us posaré les fotos i les receptes corresponents.
El menu que ens va fer constava de:
- Amanida de calamars amb cruixent de pernil
- Llom de peix amb patates confitades
- Tarta de formatge fresc amb melmelada
