Doncs amb aquesta caloreta, ja teniem ganes de fer orxata, ben fresqueta. Molt fàcil.
Ingredients:
250 gr de “xufles”
200 gr de sucre
1i 1/2 L ‘aigua.ua)
Preparació:
Posem en remull, les “xufles” 24 hores avans (canviant-los l’aigua)
L’endemà les colem i les triturem junt amb el sucre , en aquest cas a la thermomix.
A velocitat 10 durant 1 minut.
Cubrim les “xufles” d´aigua i tornem a triturar a velocitat maxima.
Afegim l´aigua restant i ho removem tot a vel 4.
Despres ho colem ben colat amb un colador de roba o un drap de coto, ben tupit, ja tenim una magnifica orxata.
