Pastís de formatge

Pastís de formatge

 Després de molt mirar mils i mils de receptes de pastís de formatge, em vaig decidir per aquesta.

 És la primera vegada que el feia, el reultat va ser genial, queda molt bó.

 El vaig fer amb la nova a amiga “Fussi”, però també es pot fer al forn tradicional, ara us explico com.

 Per cert, la recepta la vaig treure d’aquest magnífic blog.  “Mi rinconcito soleado”.

 

pasts_formatge

 Ingredients:

 600 gr de formatge per untar (philadelphia)

3 ous

2 iogurts naturals

2 iogurts de llet

2 iogurts de farina

2 iogurts de sucre

1 sobre de llevadura royal

Preparació tradicional:

Ho barregem tot bé en un bol, o batedora o thermomix, el que tinguem. Enrassem un motlle apte per a forn i ho aboquem a dins. Amb el forn previament pre-escalfat a 180 graus,ho deixare, uns 50 minuts.

 Preparació a la Fussioncook:

Ho barregem tot bé, en un bol, o batedora o thermomix, el que tinguem. Ho posem dins la cubeta de la Fussi, tanquem l’olla amb la valvula que surt9i el vapor. Posem “menú manual” 45 minuts, quan està ho deixem en “mantenimiento” 10 minuts més. Ho deixem refredar i ho posem en un plat. Es por servir així mateix o per sobre posar-hi melemelada de frutis del bosc.

Anuncis

4 comentaris

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s