All i oli express

Com que vaig ser molt bona nena, els reis es van portar molt bé, i a més a més d’un sac de carbó em van dur una barbacoa.

Doncs clar, un dia o altre havia de ser la inauguració. Així que va ser ahir. I el menú com no va ser típic de barbacoa.

Amanida, monjetes del ganxet amb cansalada i carn a la brasa . I clar, no podia faltar …all i oli.

All I Oli expréss

2 ous

5 grans d’all

1 pols de sal

una molla de pa mullada amb vinagre i escorrguda.

Un bon rai d’oli d’oliva.

Preparació:

Ho vaig posar tot a dins el pot del “turmix” i sense aixecar la batedora de la base fins que ha lligat, un cop ha lligat ja la podem fer anar amunt i avall, i si convé afegir-hi més oli.

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s