Pastís de llagostins al microones

Bé, ja s’han acabat les vacances i ara toca tranquilitat i tornar a agafar els hàbits de sempre. A l’estiu no cuino massa, hi ha massa coses a fer i no tinc temps o no el trobo, no ho sé.El cas és que a partir del setembre no us tindre tan abandonats.

Resulta que tenia molts ous, i no sabia que fer-ne, no volia fer cap pastit dolç i s’em ha  acudit fer-ne un de salat.

Tenia llagostins descongelats i tampoc se m’acudia què, així que m’he decidit per fer un pastís de llagostins al micro.

Super-fàcil i ràpid.Es pot menjar tant ferd com calent.

Pastís de llagostins al microones

Ingredients:

  • 5 ous
  • 2 llaunes de tonyina
  • 30 llagostins (picadets)
  • 4 cullerades de llet
  • 2 cullerades de tomàquet fregit (tipus solís)
  • sal
  • oli per untar el motlle

Preparació:

  • Es baten els ous en un bol amb la llet i el tomàquet.
  • Tot seguit s’hi incorpora la tonyina,els llagostins tallats petits i una mica de sal.
  • Es bareja tot molt bé i ho incorporem en un motlle apte per a microones (silicona o vidre)Rodó o tipus plum-cake.
  • Ho posem a temperatura mitja 10 minuts al microones.
  • Esperem que es refredi i ja el podem desmotllar.
  • El podem decorar com més ens agradi, maionesa,olives,tires de pebrot,llagostins…..
Advertisements

2 comentaris

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s