O el que vindria a ser el mateix: Pastis de pernil dolç i formatge.
Avui fullejava les Lectura i he vist aquesa recepta, tenia bona pinta i m’he decidit a fer-la per sopar.Encara no l’hem provat, pero de moment te molt bona pinta.
Ingredients:
- 1 paquet de pa de motlle
- pernil dolç
- formatge
- 2 ous
- 150 de llet evaporada (jo he posat llet normal)
- sal i pebre
- caramel
Preparacio:
- En un motlle tipus Plum-Cake, posem unes gotes de caramel(jo el tenia comprat, del de fer flams).
- Començem amb una capa de pernil dolç, seguidament una de formatge i despres el pa de motllo (sense crosta).
- I seguim aixi fent capes, tantes com puguem, jo com que tenia poc pa de motllo l’he fet petito.
- Anem fent capes fins a acabar amb una capa de pa de motllo.
- En un bol hi batem els 2 ous junt amb la llet, la sal i el pebre i ho tirem per sobre del pa.Ho punxem amb una forquilla, per que penetrin be els liquids, i ho enfornem al bany maria uns 40 minuts a 180 graus.
- Si poseu un motlle de silicona, tambe el podeu fer al microones 15 minuts a mitja potencia.