Full de ceba amb formatge de cabra

Avui fem el sopar tast de cloenda de la temporada 2013-2014.

Cada soci portarà un plat i llavors allà ens ho menjarem tot fent un bon sopar.

Jo aquesta vegada portaré aquesta recepta que es molt fàcil i resultona.

La veritat és que les receptes amb pasta de full son fàcils de preparar i queden molt i molt bé.

 

Full de ceba amb formatge de cabra

Ingredients:

• 200gr de fornatge de cabra

• 2 lamines de pasta de full

• 3 cebes

• 1 cullerada de sucre moreno

• 2 cullerades de nous pelades

• 1 rovell d’ou

• Oli d’oliva

• Sal.

Preparació:

• Pela i talla en juliana les cebes

• “Pocha-les” amb un parell de cullerades d’oli durant uns 15 minuts.

• Afegeix el sucre i un pessic de sal i sofreigeix 5 minuts més.

• Estén una lamina de full sobre una safata de forn amb paper sulfuritzat.

• Reparteix la ceba , el formatge de cabra i les nous.

• Cobreix amb l’altra làmina i prerssiona els costats amb una forquila

• Punxa la superfície amb una forquilla perquè no puji i pinta-la amb ou batut.

• Ja la pots posar al forn 20 minuts a 200 graus.

 

Iogurt natural amb FussionCook

Avui us poso una recepta molt fàcil, una de iogurts, sempre els havia fet amb la iogurtera o al forn, però la nova FussionCook Plus, també te funció iogurtera. Ve amb uns potets de iogurt amb tapa de plàstic, jo ho he fet amb els de vidre que tinc.

Ingredients:
. 1 iogurt natural
. 1 litre de llet
. 3 cullerades soperes de llet en pols (opcional)

Preparació:
. En un bol, barregem bé el iogurt, la llet sencera i la llet en pols. (Jo ho he fet amb el turmix).
. Ho aboquem en els gots de iogurt sense tapa i ho posem dins la FussionCook , tapem amb valvula oberta i programem menú iogurt i ens marca 8 hores, demà al matí tindrem uns fantàstics iogurts naturals!

20140203-223405.jpg

20140203-223418.jpg

20140203-223433.jpg

Coca de xocolata amb FussionCook Plus +

Avui 30 de gener, és Santa Abril, a casa no som de sants, però posats a celebrar, ho celebrem tot! No tenia pensat fer res especial avui, però de cop he pensat: ja que tens aquesta joia de màquina, fes una coca. He fet un cop d’ull a la nevera per veure els ingredients que tenia i….,voilà! Coca de iogurt al “cantu”!

Ingredients:
– 1 iogurt natural
– 3 mesures de iogurt de farina
– 2 mesures de iogurt de sucre
– 1 mesura de iogurt d’oli de girasol
– 1 mesura de iogurt de colacao ( jo he posat cacao pur valor)
– 3 ous
– llevat ( un sobre)
– canyella

Preparació:

Posem tots els ingredients en un bol/batedora/thermomix i ho barrejem ben barrejat.

Engrassem la cubeta de la FussionCook amb una mica de mantega o oli i hi aboquem la massa.

Programem menu “Cake” 50 minuts vàlvula oberta.

Quan acaba ja el podem posar a refredar sobre una reixa i decorar-la, amb xocolata, sucre glass o el que més us agradi!
Bon profit!

20140130-124913.jpg

20140130-124929.jpg

20140130-124940.jpg