Avui us poso una recepta que vaig fer fa temps i no recordava que la tenia per posar.
Musclos farcits o musclos tigres.
Es fan els musclos al vapor.
Es treuen de la closca i es guarden les closques per farcir-los.
Agafem els musclos,dauets de pernil , fem una beixamel espessa, ho barrejem tot.Ho deixem refredar.
Amb aquesta pasta farcirem els musclos.Els vaig fer a ull, així que la recepta es una mica inventada eh?
Farcim les closques de musclo i ho passem per ou i pa ratllat, i ho posem a la pella amb oli ben calent .
Esther & Cook 
Els tigres, com ens agraden, de fet penso que és un dels nostres aperitius preferits.
Salut,
Qué bons!!! jo els poso una mica de “bichu” que piquin!!!
Petons
Vaig menjar una vegada en un restaurant i,etaven boníssims, per això ara els vull fer jo.